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我和四哥约在他的办公室见面,午后的保税区恹恹欲睡,踏进万达坐下来,顿感香气扑鼻,春风拂面。寒暄的话题是如何对抗疫情后的萧索,关于生活的,关于行业的。四哥告诉我,疫情对于所有人来说,都是一个人生新命题。过去的两三个月,人人都在面对未曾计划的转变,从关注自我,到关注日常生活,关注这个世界的过去与未来。

四哥说,疫情前,整个万达团队用了相当长的时间思考、筹备、创作,为即将到来的智猴十年盛典和全线新品“老鹰之歌”上市做准备,然而一场疫情几乎打乱了所有的节奏。他说,没有人逼宫,但我知道所有人都在等我反应。其实,决定执行高达两百万元的现金补贴和奖励,我并没有花太长的时间,尽管可能还是杯水车薪,但我想任何一个创始人,在非常时期能够不顾现金流留存,做出这样千金散尽的决定,平铺补贴,不偏不倚,还是需要极大的勇气和信心的。

谈话中,四哥把他的儿子,老鹰之歌的品牌主理人陈志锋介绍给我认识。跟他对话,你能明显感觉到这个年轻人已经做好了准备,要大展拳脚大干一场。在他精心规划的蓝图中,葡萄酒跳脱了出于直觉或“片面知识”的判断,并且相较于父辈的经验之谈,他的眼神中有更具象、更锋利、更清晰的表达与坚持。

因为二代所表现的能力和传达的态度,作为父亲的四哥愈加从容,他告诉我,时代和产业会陆续迎来更多的接班人,他们承接着父辈和社会的希望。作为创业者,他们应该要比普通人更清楚自己的剧本,你不是你父母的续集,不是你子女的前传,更不是你朋友的外番。我期待志峰,也衷心祝愿每一个年轻人纵情向前,把自己真实地投入到热气腾腾的工作和生活之中,真切地去洞察、热诚地去求解,千与千寻,百折不挠。

下文的故事,来自四哥自研的智猴品牌手册,「CEO搜索引擎」经授权发布。全篇将三哥的奋斗史不疾不徐,娓娓道来。

创业卅载,傲三哥把自己铸造成了一个跨越山海却波澜不惊的创始人,对于他来说,人生和把酒的场景一样一样,归根结底就是过去的过去,过不去的去过。而真正的平静,也不是避开车水马龙,而是在心中呵护一朵花开,静候一支酒醒。

而真正的平静,也不是避开车水马龙,而是在心中呵护一朵花开,静候一支酒醒

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I

在深圳酒圈,你可能没有听说过陈声达的名字,但说起“傲三哥”或者“三哥”,你就不可能没有印象了。“三哥”的名号来源于当年陈声达与三位志同道合的好友结拜义兄,他排行老三,所以大家就喜欢叫他“三哥”。后来,他注册“橄榄树”的商标,英文Olive, 音译成“傲立夫”,所以他取这里的“傲”字成就了“傲三哥”。至此他就在 QQ、 微信、博客、微博都沿用这个名字,逐渐传扬得人尽皆知。

陈声达笑称,从别人对他的称呼当中几乎可以知道对方与自己的关系。比如一般叫他“三哥”的,多半是酒行业或者是摄影好友;叫他“陈总”或者“达哥”的多数是他做酒之前,在鞋行业认识的朋友或者来找业务的人及客户、业务员或者下属;而叫他“老二”的,多数是惠东的朋友;叫他“傲三哥”的,一般都是没见过面的网友。

身边所有的人都是你的潜在客户,很多时候别人买酒不一定是冲着你的酒来而是冲着你这个人来

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II

陈声达是汕尾人,跟大多数典型的潮汕人一样,三哥同样有着很强的商业意识。三哥16岁初中没读完就独自从海丰到惠东当学徒,18岁就有了自己的鞋厂,算是少年得志。因为做的是进出口生意,所以每年三哥都会在欧洲待上一段时间。当时,三哥”就想自己做的是从中国出口鞋子,那是不是也可以从国外进口一些产品回国呢?刚好三哥的家人在法国经营橡木桶、软木塞等与葡萄酒相关的生意有几十年了,相比其他的门外汉来说,三哥转行做进口葡萄酒生意其实是有着很大的优势。眼看着最近几年中国葡萄酒市场的蓬勃发展,跟酒行业的一些朋友交流和探讨以后,三哥便开始从做了27年的鞋行业跨界进入进口葡萄酒行业。

原本“三哥”以为做进口葡萄酒生意很轻松,只要开几个店就可以了。半年之后才发现没有自己原本想象的那么简单, 三哥开始意识到,想要做好葡萄酒生意必须有非常专业的相关知识和经验。于是他决定关掉原来的鞋厂,把全部的精力都投入到这一份新的事业中来,一边对葡萄酒营销进行摸索,一边努力学习葡萄酒文化知识,还考了国家级品酒师证书。越是深入这个行业,三哥越是强烈地感觉到,做葡萄酒生意与其他生意的区别:身边所有的人都是你的潜在客户,很多时候别人买酒不一定是冲着你的酒来而是冲着你这个人来。

什么样的将领带什么样的兵,创始人信奉什么样的文化,他的企业就会有什么样的企业文化。三哥对葡萄酒事业的发展理念是:“让友更有情”。他是希望通过葡而酒这个载体和纽带,集合多元的人脉资源,在促进感情的同时,更可以让大家共同发展。

关键在于因地制宜的选择适合的产品,了解你的目标受众消费和区域市场的特点

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III

三哥有一个原创的理论:对于做酒的同行,前期如果无法投入足够的资金,但是又希望尽快找到渠道把产品销出去,首先要寻找有信誉的进口商,这样才有定的保障;选择的产品感尽量大众化,低端产品多用于搭建整个产品架构,高端产品的采购量不要太大,即20%的高端酒是拿来看,而不是真正用于销售的,30%的低端酒不是用来真正赚钱的产品,剩下的50%才是会给你带来利润的产品。关键在于因地制宜的选择适合的产品,了解你的目标受众消费和区域市场的特点。这就是“三哥”著名的“2、3、5”公式。

三哥认为,资源整合和对产品认知的敏感度很重要。万达慢慢开始在不断寻找其他产酒国的酒品,像澳洲、西班牙、意大利,计划从每个国家引进四五个单品,继而根据目前的销售渠道,针对现有的产品结构进行合理的调整和布局。当然,万达目前还是以法国酒为主,因为三哥在法国有最大的资源、最熟悉的人脉关系。

万达会在加盟店开设初期做大量的推广工作,希望未来能与加盟商及合作伙伴达到双赢

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IV

三哥创办的公司都叫“万达”,无论是鞋厂还是香港的公司。“三哥” 认为其实名字并没有那么重要,一个企业最重要的是老板的思维和做法。三哥鼓励员工做老板,因为不想当将军的士兵不是好士兵。如果你只是来应聘文员,也只是想做文员,除了端茶倒水、打印复印、接电话打电话,其他可以提升自己的事情都不想做的话,那这样的人不是万达需要的。

三哥很喜欢在办公区域大厅与客户交流,这样一来,谈话方式、谈判技巧大家都可以听到学习到。客人去万达品酒,客人离开后员工可以继续喝,学习品酒,进行交流,这样才能形成学习成长型的团队,这样的团队才是“三哥”真正想要的。

万达最早的两家专卖店叫巴菲尔酒庄,开立在深圳和惠州,目前已经在厦门、江西、贵州、重庆、福州、长沙等地开了不同规模的加盟店和会所。三哥介绍说未来的万达主要着眼点是内地三、四线城市,开店主要基于两点:首先,进行前期的市场考察,了解当地消费习惯特点,酒品经营现状,这些万达都会以报告形式给到加盟商;其次,公司针对当地细分化市场的销售渠道对加盟商进行专业辅导和培训。万达会在加盟店开设初期做大量的推广工作,希望未来能与加盟商及合作伙伴达到双赢。

三哥说,几乎每个创始人都会有这样的想法:不断发展护张,开几百家甚至上千家专卖店,然后上市。这是很多人都有的宏伟目标,但是要实现这个目标必须从思维、从战略、从基础做起。对我而言,我想做的是和国外酒庄合作,整合国内外资源。假如要我定位的话,我希望是在某种契机下做行业的整合者。

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