每天吃早餐是世界卫生组织倡导的一种促进健康的行为。
法国已将每年的9月20日定为“国家早餐日”，法国许多大城市在这天都会免费向居民发早餐，其目的就是向公民宣传早餐的重要性。
一日之计在于晨，一份营养丰富的早餐是一天动力的来源。早餐是每个人每天必须要吃的一顿饭，然而在工作节奏加快和竞争加剧的今天，不吃早餐或早餐品种单调的人并非个例。有的人会因为起床迟，着急上学上班就不吃早饭了，其实这样对我们的肠胃很不好。而且，吃早餐不仅有益肠胃，还对身体有方方面面的好处。
■「CEO搜索引擎」创始合伙人&CEO龙昱璇：吃早餐让身材保持匀称
现代科学家认为，不吃早餐是肥胖的主要原因之一。据统计，每天吃早餐的人，其新陈代谢速度的比平均水平快3%至4%，而从不吃早餐的人，其新陈代谢速度则比平均水平慢5%至6%。也就是说，不吃早餐的人每年要胖3至6公斤。
原因很简单，早上没有得到的营养，身体会产生自动波在午餐和晚餐甚至是宵夜中补回来。而且大多数营养学家认为，身体里没有消耗掉的早餐并没有转化成脂肪，相反，它可以让你一整天都没有饥饿感。所以，早餐如果食用荞麦粥或者燕麦片，之后的一整天都会减少甜食和高热量食物的摄入。
■「CEO搜索引擎」创始合伙人&CTO粟新：吃早餐帮助我提高大脑工作效率
早餐是我们的“身体闹钟”。研究发现，早餐吃的越早，你的身体就越早开始工作，如果大脑不能从早餐中获得足够的营养，它将拒绝工作，或者放慢工作的速度。
早餐就像充电，为我们补充足够的矿物质和维生素，帮助我们战胜压力。而且很多研究都表明，人体肠道菌群在免疫力形成过程中十分重要。正确的吃早餐，能为我们提供足够数量的益生菌，从而帮助机体免受各种疾病的困扰。
